お知らせ一覧

2018.06.276月30日 夏越の祓「みなづき」
みなづき白 みなづき黒 みなづき抹茶
書いて字の通り、水の無い六月。

その昔(旧暦)は水が乾上がる程の
日照りがつゞく真夏の天候だったのであろう。
今(新暦)では梅雨の真最中。
私共の丹波工場(製あん)の裏山には、氷室の跡地がある。
その昔、冬の間に出来た氷を天然の氷室に
枯草、雑木、藁等で覆い、夏まで保存していた。
ここが、謡曲「神の氷室」の舞台。

旧暦六月、夏のあつい盛りに氷を掘り出し
宮中へと運び、夏の健康のため
氷のひとかけを食したという。

しかし何といっても当時
夏の氷はあまりにも貴重品。
庶民は口にすることはおろか
目にすることもできなかった。

そこで誕生したのが「みなづき」。
氷の結晶に似せた三角のお菓子。
台は外郎で氷をあらわし
上には小豆を散らして魔除けの意とした。
(豆が魔滅に通じる処からか?)

六月三十日、夏越の祓いの神事にちなんで
今なお京都の人が「みなづき」を食べるならわしには
このような歴史的背景がある。

「みなづき」を食べ、うっとうしい梅雨とわかれ
祇園囃子が聞こえるようになれば
京都はいよいよ本格的夏をむかえる。

コンコンチキチン♪
コンチキチ♪
2018.06.23 仙太郎「七夕の和菓子」のご案内
二つ星 天の川
6月24日から「二つ星」
6月21日から三越銀座店限定「天の川」
いずれも7月7日まで期間限定となります。
「天の川」販売店 三越銀座店の店舗情報はこちらから
2018.06.126月16日「和菓子の日」限定、髙島屋横浜店「ぼた餅 こし」260円
髙島屋横浜店にて「ぼた餅 こし」260円を販売いたします。 
髙島屋横浜店の店舗情報はこちらから
2018.06.116月15日限定、松坂屋名古屋店 望月餅「玉露大福」108円
松坂屋名古屋店にて、望月餅「玉露大福」を13時より販売いたします。 
個数限定 約330個。売り切れ次第終了させていただきます。
松坂屋名古屋店の店舗情報はこちらから